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Commentaire du Guide : coup double pour la cave avec cet assemblage dominé par le grenache et le mourvèdre dont le nez décline le fruit surmûri, le poivre, le cacao avec des nuances fraîches (menthol, végétal). Plus souple que la précédente, la cuvée charme par sa chair ample et chaleureuse, la douceur de ses tanins et sa longueur langoureuse.
Terroir
Sélection de Grenache, Syrah et Carignan issu du célèbre Terroir du Massif d’Uchaux.
Sol argilo-calcaire à forte piérosité, riche en lauses, situé entre les communes de Sérignan, Mondragon, Uchaux et Lagarde Paréol.
Ce site exceptionnel jouit d’une richesse géologique particulièrement propice à la naissance de l’un des plus grands Côtes du Rhône Villages.
Cépages
GRENACHE SYRAH CARIGNAN
Rendement
40 Hl/Ha
Degré
14.5% vol
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