Vin de France BLANC - "ORANGE" - 2022 - Sans Sulfites Ajoutés

Ce vin "Orange" également appelé vin blanc de macération, est tout simplement un vin issu de raisins blancs vinifiés comme un vin rouge de longue cuvaison, lui donnant sa couleur particulière.
"Orange" est issu principalement du cépage Viognier macéré en grappes entières pendant 3 semaines.  Cette mécanique de macération lui donne un zeste de fraîcheur tannique et d'orange fraiche.  

Dégustation

La belle robe orange offre un nez développant des notes de fleurs blanches et d'abricot secs. En bouche, vous serez conquis par des arômes de fruit sec, de mirabelle, de mandarine, voire de miel.

C'est un bon compromis pour accompagner les volailles et la cuisine du monde  - notamment asiatique, ou encore le fromage.
Il pourra également être apprécié à l'apéritif.

Elaboration

Culture conventionnelle, vendanges mécaniques et macération pré fermentaire à froid

12% vol.

À consommer dès à présent
C'est le moment de déguster le vin "Orange" !